Vingårdar i Sverige - Komplett Guide till Svenska Vingårdar 2025

Upptäck vingårdar i Sverige och upplev svensk vinkultur på plats. Vi har samlat Sveriges alla kommersiella vingårdar - från de etablerade vingårdarna i Skåne till de maritima vingårdarna på Gotland. Idag finns det cirka 40-50 kommersiella vingårdar i Sverige, med störst koncentration i Skåne där omkring 30 vingårdar producerar 80% av svenskt vin.

Hitta vingårdar nära dig, jämför priser för vinprovning (från 50-600 kr), och boka ditt besök direkt. Från juni 2025 kan du även köpa vin direkt på vingården tack vare nya gårdsförsäljningsregler. Läs vår kompletta guide till svenska vingårdar nedan.

Alla Svenska Vingårdar efter Region

Sveriges vingårdar är spridda över sex huvudsakliga vinregioner, var och en med sitt unika klimat och terroir. Från Skånes milda kustlandskap till Östergötlands kontinentala klimat - varje region erbjuder olika förutsättningar för vinodling och unika vinupplevelser.

Vingårdar i Skåne - Sveriges Största Vinregion

Skåne är hjärtat av svensk vinproduktion med över 30 kommersiella vingårdar som står för 80% av landets totala vinproduktion. Regionens milda klimat, långa växtsäsong och kalkhaltiga jordmåner skapar ideala förutsättningar för vinodling. Skånes vingårdar koncentreras främst till Kullahalvön, Bjärehalvön och Österlen.

Arilds Vingård på Kullahalvön är Sveriges största vingård med 23 hektar odlingsarea. Grundad 1999 har vingården varit pionjär inom svensk vinproduktion och erbjuder omfattande vinprovningar, rundturer och en butik med gårdsförsäljning. Arilds producerar både vita, röda och mousserande viner från druvor som Solaris, Rondo och Cabernet Cortis. Vinprovningar kostar från 350 kr och inkluderar 5-6 viner med guidning.

Kullabergs Vingård ligger spektakulärt vid havet med utsikt över Öresund. Vingården har vunnit flera priser för sina viner, inklusive guldmedalj vid Swedish Wine Tasting 2024 där deras Immelen 2021 slog både franska och engelska viner i blindprovning. Vinprovningar med havsutsikt kostar 450 kr och kan kombineras med lokalproducerad mat. Boka minst en vecka i förväg under högsäsong.

Hällåkra Vingård specialiserar sig på röda viner och har utvecklat tekniker för att producera fylliga, komplexa röda viner trots Sveriges nordliga läge. Deras Rondo-viner har vunnit internationell uppmärksamhet för sin kvalitet. Vingården erbjuder både standardprovningar (400 kr) och premium upplevelser med matpairing (750 kr). Öppet onsdagar till söndagar april-oktober.

Flädie Mat & Vingård kombinerar vingård med restaurang och erbjuder kompletta matupplevelser där varje rätt paras med vingårdens egna viner. Deras fyrarättersmeny med vinpairing kostar 895 kr och är populär för födelsedagar och speciella tillfällen. Vingården producerar främst vita viner från Solaris och Johanniter samt roséviner från Rondo. Förbokning krävs alltid för restaurangen.

Vingårdar på Gotland - Maritimt Terroir

Gotland erbjuder ett unikt maritimt terroir som ger vinerna särskild karaktär. Öns kalkhaltiga jordmåner, liknande Champagnes kalkberg, skapar viner med uttalad mineralitet och fräschör. Det maritima klimatet med milda vintrar och svala somrar ger längre mognadstid och koncentrerad smak.

Gute Vingård är Gotlands största producent och har visat att ön har exceptionell potential för vinodling. Vingården producerar eleganta vita viner från Solaris med typisk gotländsk mineralitet samt experimentella röda viner från Rondo och Regent. Vinprovningar kostar 400 kr och inkluderar ostbricka från lokala producenter. Öppet dagligen juni-augusti, helger april-maj och september-oktober.

Suders Vingård ligger på södra Gotland och fokuserar på småskalig, hantverksmässig vinproduktion. De producerar endast 3000-4000 flaskor per år vilket gör vinerna mycket eftertraktade. Besök bokas via email och inkluderar personlig guidning av vinmakaren själv. Priset är 500 kr per person med minimum två personer.

Vingårdar i Halland - Kustvinodling

Hallands kustnära läge ger ett mildare klimat än inlandet vilket gynnar vinodling. Regionen har sett snabb tillväxt de senaste åren med flera nya vingårdar som etablerar sig. Hallands vingårdar experimenterar med både traditionella europeiska druvor och moderna PIWI-sorter.

Ästad Vingård är Hallands mest kända vingård och Sveriges mest kompletta vinturism-destination. Vingården kombinerar vinproduktion med Michelin-rekommenderad restaurang ÄNG, Sinnenas Spa, hotell och konferensfaciliteter. Detta gör Ästad perfekt för heldagsbesök eller helgpaket.

Ästad producerar både vita och röda viner samt prisbelönad äppelcider. Deras Solaris 2022 vann silver vid AWC Vienna 2024. Vingården erbjuder flera upplevelser: standardvinprovning (450 kr), vinprovning med lunch (850 kr), och lyxpaket med övernattning, middag och vinprovning (från 2.800 kr per person). Bokning via deras hemsida rekommenderas minst två veckor i förväg.

Vingårdar i Östergötland - Nordlig Vinodling

Östergötland representerar världens nordligaste kommersiella vinodling och visar att kvalitetsvin kan produceras även i kontinentalt klimat med kalla vintrar. Vingårdarna här har utvecklat specialiserade tekniker för att klara den korta växtsäsongen.

Särtshöga Vingård är pionjär inom svensk vinodling och har producerat vin sedan tidigt 2000-tal. Vingården ligger vid Roxen och drar nytta av sjöns temperaturutjämnande effekt. De använder stenmulch mellan raderna som absorberar värme under dagen och släpper ut den under natten, vilket förlänger växtsäsongen.

Särtshöga producerar främst vita viner från Solaris och Johanniter samt mousserande viner tillverkade enligt traditionell metod. Deras mousserande har vunnit flera priser för sin kvalitet och finhet. Vinprovningar kostar 400 kr och inkluderar rundtur i vingården där du lär dig om nordlig vinodlingsteknik. Öppet fredagar-söndagar maj-september efter förbokning.

Vinprovning och Priser - Vad Kostar Det?

Att besöka svenska vingårdar innebär olika typer av upplevelser till varierande priser. De flesta vingårdar erbjuder flera nivåer av upplevelser från enkla provningar till lyxiga heldagspaket.

Priser för Vinprovning på Svenska Vingårdar

Priserna för vinprovning varierar kraftigt beroende på omfattning, inkluderade tjänster och vingårdens läge. Här är en översikt över vad du kan förvänta dig:

Standardvinprovning (300-500 kr) är den vanligaste typen av besök. Detta inkluderar vanligtvis 4-6 viner att smaka, information om vingården och produktionsmetoder, och möjlighet att köpa vin (från juni 2025). Provningen tar cirka 60-90 minuter. De flesta vingårdar i Skåne ligger i detta prisspann: Arilds (350 kr), Hällåkra (400 kr), Kullabergs (450 kr).

Budgetalternativ (50-200 kr) finns på några vingårdar. Skepparps Vingård på Österlen erbjuder kortare kunskapsturér för endast 50 kr där du får prova 2-3 viner och lära dig grunderna. Detta är perfekt för nybörjare eller de som vill besöka flera vingårdar samma dag. Några vingårdar erbjuder också gratisprovning om du köper vin efteråt.

Premium upplevelser (500-800 kr) inkluderar mat-och-vinprovning där varje vin paras med lokalproducerade ostar, charkuterier eller små rätter. Flädie Mat & Vingård erbjuder tre-rätters lunch med vinpairing för 750 kr. Ästad Vingård har lyxvinprovning med åtta viner och ostbricka för 650 kr. Dessa upplevelser tar 2-3 timmar.

Heldagspaket och övernattning (1.500-3.000 kr) kombinerar vinprovning med måltider och boende. Ästad Vingårds helgpaket inkluderar hotellrum, frukost, vinprovning, fyrarätters middag på restaurang ÄNG och access till spa för 2.800 kr per person. Detta är populärt för speciella tillfällen som jubileum eller romantiska helger.

Köpa Vin på Vingård - Gårdsförsäljning 2025

Från juni 2025 har svensk lagstiftning förändrats fundamentalt för vingårdar. Den nya lagen om gårdsförsäljning tillåter vingårdar att sälja sina produkter direkt till konsumenter på plats, något som tidigare var förbjudet då Systembolaget hade monopol på alkoholförsäljning.

Nya Regler från Juni 2025

Gårdsförsäljning innebär att vingårdar som genomfört en utbildningsaktivitet (vinprovning, rundtur, eller workshop) kan sälja sina produkter direkt till deltagare. Detta skapar helt nya möjligheter att köpa exklusiva viner som aldrig säljs via Systembolaget.

Köpgränser finns för att förhindra missbruk av systemet. Varje person får köpa maximalt 3 liter vin, 3 liter cider, och 0,7 liter spritdrycker per tillfälle efter att ha deltagit i utbildning. Gränsen nollställs inte per dag utan per utbildningstillfälle, så du kan inte gå på flera provningar samma dag för att köpa mer.

Prissättning på vingårdar är ofta 10-20% högre än Systembolagets priser skulle vara (om vinet fanns där), men du får access till viner som inte finns tillgängliga någon annanstans. Limited edition-viner, äldre årgångar, och experimentella produktioner säljs ofta endast via gårdsförsäljning. Solaris vitt vin kostar typiskt 180-250 kr per flaska direkt från vingården, medan röda viner ligger på 220-300 kr och mousserande 280-400 kr.

Svenska Druvor och Vintyper

Svenska vingårdar odlar primärt PIWI-druvor (från tyska "pilzwiderstandsfähig" - svampresistent) - moderna hybrider speciellt utvecklade för nordliga klimat. Dessa druvor kombinerar vinkvalietet från traditionella Vitis vinifera-druvor med motståndskraft mot sjukdomar från vilda amerikanska druvarter.

Solaris - Sveriges Viktigaste Druvsort

Solaris står för cirka 50% av all svensk druvodling och är obestridligen landets viktigaste sort. Utvecklad i Tyskland 1975 genom korsning av flera resistanta sorter, mognar Solaris mycket tidigt (ofta redan i augusti) och producerar vin med 12-14% alkohol trots Sveriges korta säsong.

Smakprofil: Solaris ger vita viner med uttalad syra, citrusaroer (lime, grapefrukt), gröna äpplen, och mineralitet. Beroende på terroir och vinifikation kan vinerna också ha tropiska fruktnyanser (ananas, passionsfrukt) eller honungstoner. Syran gör Solaris perfekt för mousserande vin enligt traditionell metod.

Rondo - För Röda och Roséviner

Rondo är Sveriges viktigaste röda druva och unik som "teinturier" - en druvtyp med rött köttt (inte bara röd skal). Detta ger intensiv färg och gör Rondo utmärkt för roséviner även med kort skalkontakt.

Smakprofil: Rondo producerar lätta till medeltyngd röda viner med mjuka tanniner, röda bär (hallon, jordgubbe, körsbär), och ibland peppriga toner. Vinerna påminner om lättare Pinot Noir eller Beaujolais och serveras bäst svalare än traditionella röda viner (14-16°C).

Planera Ditt Vingårdsbesök

Ett välplanerat vingårdsbesök förhöjer upplevelsen dramatiskt. Här är allt du behöver veta för att planera det perfekta besöket till svenska vingårdar.

Bästa Tiden att Besöka Svenska Vingårdar

Sommar (juni-augusti) är den mest populära säsongen för vingårdsbesök. Vinstockarna är gröna och frodiga, druvorna utvecklas på grenarna, och väder är vanligtvis varmt och soligt. De flesta vingårdar har utökade öppettider med provningar tillgängliga flera dagar per vecka. Nackdelen är att det är många besökare, så boka minst 2-3 veckor i förväg. Temperaturerna i Skåne ligger typiskt på 20-25°C vilket är perfekt för utomhusupplevelser.

Skördetid (september-oktober) är fascinerande för vinintresserade. Du ser produktionsprocessen i full gång med skördande av druvor, pressning och början av jäsning. Lukten av jäsande druvmust fyller luften. Flera vingårdar som Skepparps arrangerar skördefestivaler där besökare kan delta i plockningen. Väder är fortfarande behagligt (15-20°C) men mer ostadigt med risk för regn. Boka tidigt då detta är högsäsong.

Höst (november) är lugnare med färre turister. Vinstockarna får höstfärger och landskapet är vackert. Många vingårdar har reducerade öppettider, ofta endast helger. Detta är bästa tiden för djupare konversationer med vinmakarna då de har mer tid. Perfekt för seriösa vinentusiaster som vill lära sig på djupet snarare än ha social upplevelse.

Kombinera Flera Vingårdar på Samma Dag

Skåneturné är mycket populärt tack vare koncentrationen av vingårdar. Kullahalvön/Bjäre-rutten: Börja på Arilds Vingård (10:00 provning), lunch på Flädie Mat & Vingård (13:00), avsluta på Kullabergs Vingård (16:00 provning med solnedgångsutsikt). Total körsträcka cirka 80 km. Designera en nykter förare eller boka minibuss med chaufför.

Österlen-rutten: Skepparps Vingård (budgetprovning 50 kr kl 11:00), lunch i Simrishamn, Hällåkra Vingård (14:30 premium provning 400 kr). Kombinera gärna med besök till Ales Stenar eller Ystads medeltida centrum. Total körsträcka cirka 60 km.

Svenska Vingårdar och Hållbarhet

Svenska vingårdar är ledande inom hållbar vinproduktion tack vare användning av PIWI-druvor och nordisk innovations­anda. Miljömedvetenhet är inte bara trend utan nödvändighet för att lyckas i det svenska klimatet.

Miljömässig Hållbarhet

Reducerad kemikalieanvändning är största miljövinsten. Traditionell vinodling i Frankrike eller Italien kräver 15-20 besprutningar med fungicider per säsong för att kontrollera mjöldagg och grå röta. Svenska vingårdar som odlar PIWI-druvor behöver endast 0-3 behandlingar tack vare druvsornas inbyggda resistens. Detta reducerar kemikalieutsläpp med 85-95% jämfört med konventionell vinodling.

Koldioxidavtryck från svenska viner är lågt jämfört med importerade viner. Transport av vin från Skåne till Stockholm genererar 10-15% av koldioxidutsläppen från transport av vin från Frankrike eller Italien till Sverige. Lokal konsumtion av svenskt vin reducerar därmed klimatpåverkan betydligt.

Upptäck Vingårdar i Sverige - Din Nästa Vinupplevelse

Svenska vingårdar erbjuder genuina, intima upplevelser som kombinerar vinkunskap med nordisk natur och gastronomi. Till skillnad från massturism-vingårdar i södra Europa möter du ofta vinmakaren personligt och får djupare insikt i produktionsprocessen.

Börja din upptäcktsresa genom att utforska vingårdar nära dig eller i regioner du planerar besöka. Välj efter dina preferenser - vill du ha vingård med restaurang för heldag­supplevelse? Föredrar du budgetvänliga provningar för att testa flera platser? Söker du exklusiv övernattning bland vinstockarna?

Boka ditt första besök idag och upplev den svenska vin­revolutionen på plats. Varje vingård har sin unika historia, terroir och specialitet. Från Arilds Vingårds 23 hektar på Kullahalvön till Särtshöga Vingårds nordliga experimentverkstad i Östergötland - varje besök erbjuder nya lärdomar och smak­upplevelser.

Svenska vingårdar representerar kombination av innovation, hållbarhet och passion för kvalitet. Genom att besöka och stödja lokala vingårdar bidrar du till utvecklingen av denna unga men lovande vinregion. Välkommen att upptäcka vingårdar i Sverige!